Az élelmiszerek, gyógyszerek és ezek csomagolásának idegen részecskékkel való szennyeződése komoly problémát jelent a piacon. Minőségbiztosítási szempontból fontos, hogy gyors elemzések és vizsgálatok révén beazonosítsuk az idegen részecskéket, meghatározzuk a probléma okát, és megakadályozzuk, hogy a jövőben ismét előforduljon.
Ebben a részben különböző példákat mutatunk be a KEYENCE legújabb 4K-s digitális mikroszkópjának használatára és a berendezés által kínált idegenrészecske-elemzési módszerekre, amelyekkel modernebb és gyorsabb idegenrészecske-elemzést végezhet.

Idegenrészecske-elemzési módszerek és megfigyelés/elemzés a vizsgálatok során

Az idegen részecskék általi szennyeződések okozta problémák és a reakcióidő javítása

Napjainkban a közösségi hálózatok révén a fogyasztók azonnal meg tudják osztani az információkat a világgal. Így az idegen részecskékkel szennyeződött élelmiszerekről, gyógyszerekről és más termékekről szóló beszámolók komoly problémát okozhat a vállalatnak. A fogyasztók emellett tudatosabbá váltak, és jobban aggódnak az élelmiszer- és gyógyszerbiztonság miatt.

Emellett ahol rendszeresen sok embert szolgálnak ki élelmiszerrel, például az iskolákban, a kórházakban és más hasonló intézményekben, általában jóval szigorúbb biztonsági és minőségbiztosítási előírások vannak érvényben. Ha probléma merül fel, gyorsan meg kell határozni, hogy honnan ered, elemzéssel ki kell vizsgálni az okát, és gondoskodni kell róla, hogy a jövőben ne fordulhasson elő többször.

Ezzel a feladattal gyakran egy elemzéssel foglalkozó céget bíznak meg, de ha a problémát idegen részecske általi szennyeződés okozza, gyakran különösen fontos a gyors eljárás, ezért az élelmiszer- és gyógyszeriparban egyre több vállalat dönt saját elemzőberendezések és -rendszerek beszerzése mellett.

Idegenrészecske-elemzési módszerek és hagyományos problémák

A terméket szennyező idegen részecskék összetétele legtöbbször eltér a termékétől, ezért az idegenrészecske-elemzéshez leggyakrabban az összetétel-elemzést használják. De előfordulhat például az is, hogy egy rovar kerül bele a fehérjét tartalmazó termékbe. Ebben az esetben az összetétel-elemzés nem képes felismerni vagy beazonosítani idegen részecskeként a rovart.
Ezért a mikroszkópos külső vizsgálattal megvalósított idegenrészecske-vizsgálat és -elemzés is legalább olyan fontos, mint az összetétel-elemzés. Más szóval: az idegenrészecske-elemzés pontossága nem garantálható pusztán összetétel-elemző berendezéssel, olyan optikai mikroszkópra is szükség van, amellyel a mikroszkopikus léptékű külső jegyek is nagy pontossággal megfigyelhetők.

A hagyományos idegenrészecske-vizsgálat és -elemzés során azonban fennáll a veszélye, hogy elsiklunk az idegen részecskék felett. Ennek okai a következők:

  • Mivel az idegen részecske és a termék egyaránt háromdimenziós, a képen mindig csak a vizsgált elem egy része lesz fókuszban.
  • A fényes felületű fémeket vagy a műanyagból készült csomagolófóliát szennyező idegen részecskéket nehéz megfigyelni, mert az anyag visszaveri a fényt.

Gyors és pontos idegenrészecske-elemzést kínáló mikroszkóp – alkalmazási példák

A KEYENCE több mint 30 éve folyamatosan átdolgozza és fejleszti digitális mikroszkópjait a vásárlóinktól és felhasználóinktól kapott visszajelzések alapján. E folyamat eredménye a VHX sorozat, amely nagy felbontású, 4K-s digitális mikroszkópokat kínál. A nagy felbontású objektív, a 4K-s CMOS-érzékelő, a szabadalmaztatott vizsgálórendszer és a modern képfeldolgozási technológiák gondoskodnak az egyszerű kezelhetőségről és a nagy felbontású, 4K-s képekről, és nagy pontosságú 2D-s és 3D-s méréseket biztosítanak, így Ön könnyedén megvizsgálhatja a mikroszkopikus méretű formákat. Ez a rendszer számos problémára megoldást kínál, és közben fejlettebb elemzést és kiértékelést tesz lehetővé gyors és egyszerű formában.
Ebben a részben alkalmazási példákat mutatunk be a VHX sorozattal végzett idegenrészecske-elemzésekre.

3D-s idegen részecskék vizsgálata

A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp nagy mélységélességet kínál. Az élő mélységélesség-kiterjesztés funkcióval gyorsan készíthet nagy felbontású képeket, amelyeken az egész vizsgált terület élesen látható, akár háromdimenziós tárgyak esetén is. Az ilyen felvételeken hatékonyan és pontosan elvégezheti a vizsgálatokat, az idegen részecskék alakjától függetlenül.

Idegen részecskék vizsgálata a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp mélységkompozíciós funkciójával
Mélységkompozíció nélkül
Mélységkompozíció nélkül
Mélységkompozícióval
Mélységkompozícióval

A többrétegű fóliákat szennyező idegen részecskék vizsgálata

Ebben a példában az élelmiszerek és gyógyszerek csomagolásánál használt, idegen részecskék által szennyezett többrétegű fóliákat vizsgálunk meg. A hagyományos módszerekkel nem lehet meghatározni az idegen részecskék alakját, mivel azokon a részeken, ahol az idegen részecskék felpúposítják a fóliát, gyűrű alakú tükröződések jönnek létre.
A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp egyetlen gombnyomással aktiválható becsillanásmentes gyűrűfény funkciója különböző megvilágítású felvételekből álló sorozatot készít, amellyel kiszűrheti a gyűrű alakú tükröződéseket. A fólia felületén látható gyűrű alakú tükröződések kizárásával alaposan megfigyelheti az idegen részecskék alakját.

Idegen részecskék vizsgálata többrétegű fólia esetén a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Hagyományos
Becsillanásmentes gyűrűfény funkció nélkül
Becsillanásmentes gyűrűfény funkció
Becsillanásmentes gyűrűfény funkció

Rovarok vizsgálata

Az idegen részecskék között a rovarok az egyik legösszetettebb háromdimenziós formát jelentik, és gyakran a színkontrasztjuk is alacsony.
A hagyományos módszerek használata esetén a céltárgy megfigyeléséhez rengeteg időt kellett volna tölteni a megfelelő világításbeállítások megkeresésével.

A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp többszörös megvilágítási funkciójával egyetlen gombnyomással elkészíthet egy különböző megvilágítású képekből álló sorozatot. Ezzel a funkcióval a kezelő kiválaszthatja a vizsgálathoz legmegfelelőbb képet. A funkcióval megtakaríthatja a megvilágítás beállításához hagyományosan szükséges időt és erőfeszítést, és nagy felbontású képeket kap, amelyekkel gyorsan elvégezheti a vizsgálatot, és beazonosíthatja a rovarok háromdimenziós alakját.
Továbbá a vizsgálni kívánt kép kiválasztása vagy mentése után a rendszer automatikusan rögzíti a más megvilágítási beállításokkal készült képadatokat is, amelyeket így később azonnal betölthet, ha eltérő fényviszonyok között is szeretné elvégezni a vizsgálatot. Ezzel a funkcióval nem kell időt és erőfeszítést pazarolnia a minta tárgyasztalon való beállítására, valamint a világítás, a fókusz és az egyéb paraméterek konfigurálására.

Idegen részecske (rovar) vizsgálata VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Többszörös megvilágítás nélkül
Többszörös megvilágítás nélkül
Többszörös megvilágítással
Többszörös megvilágítással

Rostok vizsgálata kis- és nagymértékű nagyítás mellett

A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp nagy felbontású objektívjei és motoros revolverfoglalata zökkenőmentes nagyítást tesz lehetővé, és a készülék a nagyítás mértékének megfelelően automatikusan vált az objektívek között. A tükörsima nagyítás révén nincs szükség az objektívek cserélgetésére, a zoom mértéke pedig intuitívan állítható a 20-szoros és a 6000-szeres értékek között.
A modern optikai rendszerrel és a 4K-s CMOS-érzékelővel készített nagy felbontású, 4K-s képek segítségével kiválóan megfigyelhetők a rostszerkezetek és az idegen részecskék – akár nagymértékű nagyítás mellett is.

Rostok vizsgálata kis- és nagymértékű nagyítás mellett a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Rostok vizsgálata kismértékű (100×) nagyítás mellett
Rostok vizsgálata kismértékű (100×) nagyítás mellett
Rostok vizsgálata nagymértékű (500×) nagyítás mellett
Rostok vizsgálata nagymértékű (500×) nagyítás mellett

Szőrkutikulák vizsgálata

A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp nagy felbontású objektívjei és motoros revolverfoglalata zökkenőmentes nagyítást tesz lehetővé, és a készülék a nagyítás mértékének megfelelően automatikusan vált az objektívek között a 20× és 6000× közötti tartományban. Az intuitív módon kezelhető zökkenőmentes zoom folyamatos nagyítást tesz lehetővé a vizsgálat során.
Nagymértékű nagyítás mellett is nagy felbontású, 4K-s képeket készíthet. Így könnyedén megvizsgálhatja a minták kutikulaalakját. A pontos megfigyelésnek köszönhetően gyorsan felismerheti, hogy a szennyezést okozó szőrszál emberi vagy állati eredetű, sőt akár az is, ha valójában nem szőrről van szó, hanem egy ruhából származó szálról.

Szőrkutikulák vizsgálata és beazonosítása a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Szőrkutikulák vizsgálata és beazonosítása a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal

Vattapálcák idegenrészecske-elemzése

A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp segítségével hatékonyan megvizsgálhatja és elemezheti az idegen részecskéket, még az olyan háromdimenziós struktúrájú céltárgyak esetében is, mint amilyen egy vattapálca.
Korábban a korlátozott mélységélesség miatt a háromdimenziós céltárgynak egyszerre csak egy részét lehetett fókuszba hozni. Így időnként a túl alacsony felbontás miatt nehézséget okozott a mikroszkopikus méretű idegen részecskék megfigyelése.
A VHX sorozat képes nagy felbontású képeket készíteni a háromdimenziós vattapálcákon található idegen részecskék struktúrájáról úgy, hogy a teljes céltárgy fókuszban maradjon. E képek révén pontosan elemezhetők az idegen részecsék, így semmi nem fogja elkerülni a figyelmét.

Idegenrészecske-elemzés vattapálcákon a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Idegen részecske a vattapálcán (200×)
Idegen részecske a vattapálcán (200×)
Idegen részecske a vattapálcán (200×)
Idegen részecske a vattapálcán (200×)

Fémtöredékek nagy felbontású vizsgálata

Az egyenetlen felületű fémtöredékek élességét nehéz lehet beállítani, így az ilyen felületeken hagyományosan nehéz megfigyelni és beazonosítani az idegen részecskékeket.
A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp nagy felbontású és alacsony zajszintű 4K-s CMOS-érzékelőt és nagy felbontású objektíveket használ, amelyek remek mélységélességet és 4K-s képeket biztosítanak. Így olyan nagy felbontású képeket készíthet, amelyeken a fémtöredék teljes egyenetlen felülete fókuszban marad, így megvizsgálhatjuk a fémtöredék felületének alakzatait.

Fémtöredék vizsgálata a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Fémtöredék (150×)
Fémtöredék (150×)

Az élelmiszerek felületére került kis méretű rovarok vizsgálata

Komoly problémát jelenthet, ha a piacra került élelmiszert idegen részecskék szennyezik, hiszen ez negatívan befolyásolja a termék biztonságosságát és megbízhatóságát.
A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal még az élelmiszer felszínére került, egyenetlen formájú apró rovarok is gyorsan megvizsgálhatók a nagy felbontású képeken, amelyeken a teljes céltárgy fókuszban van.

Idegen részecske vizsgálata a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Fagyasztással szárított tofura került rovarok vizsgálata (200×)
Élelmiszerre került rovarok vizsgálata (200×)

Az átlátszó fóliát szennyező idegen részecskék vizsgálata

Az erősen átlátszó műanyag fólián lévő idegen részecskéket a fényvisszaverődések miatt hagyományosan nehéz volt megvizsgálni.
A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp akár az átlátszó fóliát szennyező idegen részecskék nagy felbontású vizsgálatára és elemzésére is alkalmas.

Idegen részecskék vizsgálata átlátszó fólia esetén a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Idegen részecskék vizsgálata átlátszó fólia esetén a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal

Penész vizsgálata élelmiszerek nem sík felületén

Az idegen részecskéket nem mindig sikerül felfedezni, mivel a mintának egyidejűleg csak egy részét lehet fókuszba hozni. Az ívelt felületű céltárgyak esetében a vizsgálat különösen nehéz.
A VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóp kiváló mélységélességével olyan nagy felbontású képeket is készíthet, amelyeken az egész céltárgy fókuszban van – például megvizsgálhatja a fánk domború felületén kialakult mikroszkopikus penészfoltot. Így művelet egyrészt egyszerűbb, hiszen nem kell korrigálni a fókuszt, másrészt könnyebben felfedezhetők az idegen részecskék, mivel az egész céltárgy fókuszban van.

Fánkon kialakult penész vizsgálata a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal
Fánkon kialakult penész vizsgálata a VHX sorozatú 4K-s digitális mikroszkóppal

Többfunkciós mikroszkóp, amely modernebbé és hatékonyabbá teszi az idegenrészecske-elemzést

Az itt bemutatott funkciókon kívül a VHX sorozatú nagy felbontású, 4K-s digitális mikroszkóp számos egyéb funkciót is kínál, amelyek között megtalálható a változtatható szögű megfigyelőrendszer, amellyel a vizsgálatok különböző szögből is elvégezhetők, az egyszerűen kezelhető, magas precizitású 2D-s és 3D-s mérési műveletek, valamint az idegen részecske (szennyeződés) által kialakított mintázatok automatikus megszámlálása és területének kiszámítása. Ezenfelül sablonokat is beállíthat, amellyel a vizsgálati képek és a mért értékek alapján jelentéseket készíthet. Egyetlen VHX sorozatú mikroszkóp számos feladat elvégzésére alkalmas – ráadásul gyorsan és egyszerűen használható.

A VHX sorozattal kapcsolatos részletekért kattintson az alábbi gombra, és töltse le a katalógust. Kérdés esetén kattintson az alább látható másik gombra, és vegye fel a kapcsolatot a KEYENCE-szel.