Volumenmessung von Frischfleisch

Um den korrekten Garvorgang sicherzustellen, der durch Abweichungen bei der Größe oder dem Volumen von Frischfleisch verursacht wird, setzen Lebensmittelfabriken verstärkt auf 3D-Qualitätskontrollen. Mithilfe von Höhendaten können nicht nur die Länge und Breite, sondern auch die Dicke gemessen werden.

OK

NG